SoGongJungChan
SoGongJungChan
小公豚のすべての肉料理を堪能できるシグネチャーセットメニューです。オードブルには、キムチの浅漬け、ネギサラダ、チャプチェ、肉団子、多彩なおかず、ミョンイナムル、そしてサム用の新鮮な野菜をご用意しました。厳選された11種類の肉は、専門のグリラーが丁寧に焼き上げてご提供いたします。すべての肉をお楽しみいただいた後、特にお気に召した2種類をもう一度お召し上がりいただけます。締めには、炊き立ての釜飯とともに、ソルロンタン、テンジャンチゲ(韓国風味噌汁)、キムチチゲからお好みの一品をお選びください。デザートには、伝統の手法で作られたキムブガクと、スジョンガまたはシッケをご用意しております。
SoGongJungChan
小公豚のすべての肉料理を堪能できるシグネチャーセットメニューです。オードブルには、キムチの浅漬け、ネギサラダ、チャプチェ、肉団子、多彩なおかず、ミョンイナムル、そしてサム用の新鮮な野菜をご用意しました。厳選された11種類の肉は、専門のグリラーが丁寧に焼き上げてご提供いたします。すべての肉をお楽しみいただいた後、特にお気に召した2種類をもう一度お召し上がりいただけます。締めには、炊き立ての釜飯とともに、ソルロンタン、テンジャンチゲ(韓国風味噌汁)、キムチチゲからお好みの一品をお選びください。デザートには、伝統の手法で作られたキムブガクと、スジョンガまたはシッケをご用意しております。
豚肉
韓国の豚肉の味をタイで充実に再現するため、小公豚は絶え間ない努力を続けています。最高品質の炭と最適な七輪を使用し、極上の味わいを引き出します。小公豚ならではの豚肉の味わいを、ぜひご堪能ください。

Samgyupsal
サムギョプサル(豚バラ)
180g
韓国で好まれる脂の乗った豚肉を厳選し、韓国の本場の味を忠実に再現しました。炭火で焼き上げた最高の一品をぜひご堪能ください。
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฿330

MokSal
モクサル(豚肩ロース)
180g
新鮮な肩ロースを炭火で丁寧に焼き上げることで、肉汁が絶妙に封じ込められた一品が完成します。ジューシーで豊かな味わいが広がり、高級感あふれる至福のひとときをお届けします。
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฿350

HangJungSal
ハンジョンサル(豚トロ)
150g
最高品質の豚トロに脂肪を絶妙に付けて炭火で焼き上げました。薄くスライスしたニンニクやサムジャン、ミョンイナムルを一緒に包んでお楽しみいただくことをお勧めします。
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฿380

GaBuRiSal
ガブリサル
150g
ロースに付いている小さな部位で、一頭からわずか250g〜400gしか取れない貴重な部位です。ハンジョンサルと並ぶ極上の味わいを誇り、シンプルに塩で味わうことで、その旨味を最大限に引き出します。
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฿330

YangNyum MokSal
ヤンニョムモクサル
180g
最高級の豚肩ロースをソゴンドン特製ソースで丁寧に仕上げました。深みのある濃厚な風味が際立ち、新鮮な食材とともに包んで楽しむことで、より豊かな味の調和を堪能できます。
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฿380

Gochujang Samgypsal
コチュジャンサムギョプサル
160g
最上級のサムギョプサルを小公豚特製コチュジャンソースで仕上げました。炭火の香ばしい風味と豊かな旨味が広がります。新鮮な野菜とともに、サムとしてお楽しみください。
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฿380

Jju-Sam Bulgogi
ジュックミ豚バラ肉プルコギ
350g
プリプリのイイダコがピリ辛ソースをしっかりと吸収し、カリッと焼き上げた豚バラ肉が風味を引き立て、力強くも調和の取れた味わいを生み出します。噛むほどに深まる旨味と香ばしい炭火の香りが食欲をそそります。
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฿680

O-Sam Bulgogi
イカ豚バラ肉プルコギ
350g
炭火焼きのイカと豚バラ肉が絶妙に調和した特別な料理です。イカは炭火で焼かれ、弾力がありながらも香ばしい風味が広がり、豚バラ肉はジューシーでコクのある味わいを楽しめます。
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฿680
牛肉
牛肉には様々な部位があり、それにあった七輪が存在します。小公豚はそれぞれの部位に最適な七輪で、炭火で直接焼くことで最高の味を提供します。

TeukSang-DeungShim
特級リブアイ
500g
[500グラムは3人分です]こちらは、最高の味とコクを持つプレミアム和牛F1サーロインです。タイの韓国料理店で一番おいしい牛サーロインをお楽しみください!
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฿3900/ ฿3300

An chang sal
ハラミ
180g
アンチャンサルは希少で高級な牛肉の部位で、繊細な霜降りと濃厚でナッツのような風味が魅力です。その深い味わいは特別な日の料理に最適です。 もしニュアンス
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฿1300

Seang Sogalbi
生カルビ
200g・骨抜き
特選した牛バラ肉の最も美味しい部位を伝統的な方法で切り分けました。炭火で焼かれる牛バラ肉の豊かな風味をお楽しみください。
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฿1250

Yangnyum Sogalbi
ヤンニョム 牛カルビ
200g・骨抜き
即席に味付けされた牛カルビを炭火で焼きました。飽きのこない調味料と共に、牛カルビの豊かな味わいをお楽しみいただけます。
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฿1250

Ggott Deungshim
コットゥンシム
(牛ロース)
200g
炭火で焼いたリブアイステーキは誰もが愛する部位です。小公豚ならではの方法で熟成し、最高級の炭火で焼き上げた本物の炭火焼きの味をお楽しみください。
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฿1250

Chaeggut Deungshim
チェックトゥンシム
(サーロイン)
200g
重厚な肉の香りとさっぱりとした食感が自慢の牛肉部位です。牛一頭あたり約3〜4%しか生産されない部位で、牛肉本来の味を堪能いただけます。
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฿1250

Gwanyangsik Bulgogi
光陽式プルコギ
200g
Sogongdonの光陽式プルコギは、牛肉を薄く切って即席で調味料に漬け込み、炭火で焼いて食べるプルコギです。
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฿800

Sogalbisal
牛カルビサル
200g
MBS 8-9等級の厳選されたカルビを、自然な甘みを持つヒマラヤの塩で味付けし、最高級の炭火で焼き上げました。
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฿800

Yangnyum Sogalbisal
ヤンニョム 牛カルビサル
220g
MBS 8-9等級の厳選された牛カルビを、小公豚ならではの特製タレで即席で和え、強い炭火で焼き上げて提供します。
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฿850
料理
韓国で直接空輸したごま油と多様な食材で味を作りました。伝統の韓国料理の味をタイにて味わえます。

Bassak Sobulgogi
彦陽式パッサップルコギ
彦陽式プルコギは、慶尚南道彦陽地域に由来する独特なスタイルのプルコギです。一般的なスーププルコギとは異なり、香ばしく焼き上げる調理法が特徴で、深い旨味と豊かな風味を楽しめます。
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฿520

Seoulsik Bulgogi
ソウル式プルコギ
300g
伝統的な製法で味付けされたソウル式プルコギです。あっさりとした上品な味付けと旨味たっぷりのスープの組み合わせで、気軽に楽しめます。
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฿850

Jaeyukbokggum
ゼユッボクム(豚バラコチュジャン炒め)
韓国を代表するピリ辛で甘みのある炒め料理で、最高品質の豚肉を使用し、深い旨味と豊かな風味が絶妙に調和する伝統的な韓国料理です。
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฿380

Jjukumi Bokkeum
イイダコの辛炒め
イイダコの弾力と香ばしい風味がピリ辛ソースと調和し、旨味を引き出します。野菜と炒めることで、豊かな食感を楽しめます。
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฿380

Ojingeo Bokkeum
イカの炒め物
弾力のあるイカの食感が口の中で絶妙に調和し、じっくりと熟成されたタレが深みのある濃厚な風味を引き出します。さらに、新鮮な野菜が加わることで、彩りと味のバランスが完璧に整います。
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฿380

DDukgalbi
トッカルビ
伝統的な方法で牛肉と豚肉を組み合わせ、小公豚特製のタレで仕上げました。深みのある濃厚な風味が際立ち、丁寧に作られたソースが旨味をさらに引き立てます。
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฿450

GoChuJang Yukheo
コチュジャンユッケ
厳選された新鮮な牛もも肉を薄くスライスし、晋州式コチュジャンソースと韓国直送の高品質ごま油で香り高く仕上げました。豊かな風味が際立つ逸品です。
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฿330

Gyeranjjim
ケランチム
(韓国風茶碗蒸し)
深みのある出汁で味付けした伝統的な茶碗蒸し。滑らかな食感とほのかな旨味が調和する上品な料理です。
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฿230

Jabchae
チャプチェ
伝統的なレシピで丁寧に仕上げたチャプチェ。奥深く豊かな旨味と絶妙な食感の調和が際立つ、洗練された逸品です。
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฿400

Corn Cheese
コーンチーズ
韓国を代表する料理、コーンチーズ。モッツァレラチーズ、バター、コーンが絶妙に調和し、濃厚な旨味を楽しめます。
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฿230

Kimchi Jeon
キムチチヂミ
じっくり熟成させたキムチを使い、カリッと焼き上げたキムチチヂミは、韓国で最も人気のある軽食のひとつです。香ばしく焼き上げたキムチチヂミの美味しさをぜひご堪能ください。
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฿300

Ojingeo Pajeon
イカのチヂミ
ネギの甘みとイカの食感が絶妙に調和し、豊かな風味を生み出します。外はカリッと、中はしっとりしていて食欲をそそります。ソゴンドン特製の醤油ダレとともにぜひお楽しみください!
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฿380

Ttoekbokki&Gimmali
トッポギとキンマリ
子供の頃、粉食店で味わったスープトッポッキの懐かしい味を完璧に再現しました。旨味たっぷりのスープに浸して楽しめるキムマリとともに提供いたします。
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฿300

Dongrangddang
ドングランテン(肉団子)
たっぷりの豚肉を惜しみなく使用し、深みのある濃厚な旨味を引き出しました。丁寧な調理工程を経て、外はカリッと、中はしっとりとした絶妙なバランスを実現しています。
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฿380
定食
韓国伝統の味をご堪能いただけます。麺類を除くすべての料理には、炊き立ての石鍋ご飯が付きます。

Ugeji Haejang-guk
ウゲジ・ヘジャングク & 釜飯
柔らかい白菜の食感と肉の旨味が調和し、ピリ辛ながらも香ばしい風味を楽しめます。韓国人に愛される定番の解酒料理です。
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฿350

Malgeun Daejigomtang with Sotbab
テジコムタン & 釜飯
すっきりとしたあっさりしたスープと柔らかい豚肉が調和する料理です。黒豚を使用し、深い旨味を引き出し、調味料を使わず自然な風味を生かしました。
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฿300

Seoullungtang
ソルロンタン & 釜飯
牛すね肉と牛骨で旨味を引き出した韓国式ソルロンタンです。じっくり煮込んだ牛すね肉の濃厚で香ばしい味わいをお楽しみください。炊きたての釜飯とともに提供されます。
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฿350

Kimchi Jjigae with Sotbab
キムチチゲ & 釜飯
タイでも韓国人の代表的なソウルフード、キムチチゲを楽しめます。濃厚な風味のキムチチゲは炊きたての石鍋ご飯とともに提供され、より豊かな味わいを堪能できます。
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฿330

Denjang Jjigae with Sotbab
テンジャン(味噌)チゲ & 釜飯
韓国から直輸入した香ばしい味噌でじっくり煮込んだ濃厚な味噌チゲです。炊きたての釜飯とともに提供されます。
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฿330

Soondoobu Jjigae with Sotbab
スンドゥブチゲ & 釜飯
韓国で味わったあのスンドゥブの味をそのまま楽しめます。炊きたての釜飯とともに提供されます。
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฿350

Yukgaejang with Sot Bab
ユッケジャンと釜飯 & 釜飯
バンコクで一番美味しいスンドゥブチゲを、豆油で風味豊かに仕上げました。炊きたての釜飯とともに提供されます。
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฿350

Bugeo-guk with Sotbab
干しタラのスープ & 釜飯
深みのある濃厚なスープと柔らかい干しダラが調和し、豊かな旨味と深い風味を楽しめる韓国の代表的な二日酔い解消料理です。
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฿280

Mul-neangmyeon
水冷麺
ソゴンドンの氷が浮かぶ冷たい冷麺をぜひお楽しみください。深みのある濃厚なスープとコシのある麺が絶妙に調和し、バンコクの暑さを忘れさせる特別な一品です
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฿300

Bibim-neangmyeon
ビビン冷麺
ソゴンドン特製ソースと韓国から直輸入したごま油で味付けした、甘酸っぱくてピリ辛なソウル式ビビン冷麺です。きゅうり抜きで注文可能です。
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฿300

Kimchi Bokkumbab
キムチチャーハン
よく漬かったキムチのさっぱりした風味と、カリッとジューシーなサムギョプサルが調和し、高温で炒めたご飯が旨味を閉じ込め、完璧なバランスを生み出します。
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฿240

Bibimbap and Miyeok-guk
ビビンバとワカメスープ & わかめスープ
ふっくら炊き上げたご飯に新鮮な食材が彩りよく盛られ、風味豊かなタレと混ぜ合わせることで完成するビビンバは、健康と味覚の絶妙な調和を表現しています。
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฿280

Yukhoe Bibimbap & Miyeok-guk
ユッケビビンバ & わかめスープ
ユッケビビンバは、新鮮なユッケとご飯、野菜、コチュジャンの調味料が調和した韓国の逸品です。深い旨味と豊かな食感が魅力の韓国伝統料理です。
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฿380

Dolsot Bibimbap & Miyeok-guk
石焼ビビンバ & わかめスープ
熱々の石鍋で香ばしく焼き付いたご飯が旨味を引き立て、さまざまな食材が調和して奥深い風味を楽しめます。伝統的な韓国の石焼ご飯を味わってみてください。
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฿350

SotBab
釜飯
深く豊かな風味をそのまま生かした韓国式釜飯。精密な温度調整と均一な加熱方式により、タイでも韓国の伝統的なご飯の味を完璧に再現しました。
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฿80
ランチ定食
小公豚のランチ特選メニューをご紹介します。すべてのメニューには、それぞれにぴったりなチゲやタン類が添えられます。全羅南道の莞島から直輸入した最高級のコップチャン海苔を炭火で焼き上げ、炊き立ての石鍋ご飯とともに、贅沢な味わいをご堪能いただけます。

Bassak Sobulgogi Jungsik
With Pot Steamed Rice
厳選された牛肉に『ソゴンドン』の特製タレをかけ、炭火の上で丁寧に焼き上げました。釜飯が基本提供され、キムチチゲ、味噌チゲ、または牛骨スープの中からお好きな一品をお選びいただけます。
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฿450

JaeYuk Bokkeum with Seaweed Soup
豚肉炒め & わかめスープ
強火で丁寧に炒めた豚プルコギ、深く濃厚な風味が生きた炊きたての釜飯、そして長時間じっくり煮込んだ香ばしいわかめスープが絶妙に調和する、品格ある韓国料理の一膳です。
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฿ 460/ ฿350

Seoul Bulgogi with SotBab
ソウル風焼肉と釜飯
2人以上注文可能/1人前 150g
柔らかくてさっぱりとしたソウル風プルコギです。 釜飯と一緒に肉を食べた後、スープに春雨を入れて一緒に食べるメニューです。
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฿500/ ฿350

Add more Seoul Bulgogi(200g)
ソウルスタイルのプルコギの追加メニュー
200g
プルコギが足りない方のための追加メニューです。 ソウル式プルコギ200g、そして春雨50gが提供されます。
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฿300

Ugeji Haejang-guk
ウゲジヘチャングク & 釜飯
深く濃厚なスープと柔らかい白菜の葉が絶妙に調和し、豊かな旨味と深い風味を引き立てる、韓国を代表する酔い覚まし料理です。
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฿350/ ฿300

Bibimbap and Miyeok-guk
ビビンバ & わかめスープ
新鮮な食材が調和し、豊かな風味と食感を楽しめる一品です。栄養バランスに優れ、健康的な食事として愛されています。わかめスープとともに提供されます。
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฿280/ ฿250

Jukkumi Bokkeum with Sotbab
ジュックミ炒めと釜炊きご飯
ジュックミ特有の歯ごたえと香ばしい風味がピリ辛のタレと絶妙に調和し、旨味を引き立てます。野菜と炒めることでさらに豊かな食感を楽しめます。釜炊きご飯とともに提供されます。
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฿460/ ฿350

Ojingeo-bokkeum with Sotbab
イカ炒めと釜炊きご飯
弾力のあるイカの食感と、じっくり熟成されたタレが深みのある味わいを引き出します。新鮮な野菜が彩りと風味のバランスを整え、釜炊きご飯とともに提供されます。
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฿460/ ฿350

Sot Bab
釜飯
深く豊かな風味をそのまま生かした韓国式釜飯。精密な温度調整と均一な加熱方式により、タイでも韓国の伝統的なご飯の味を完璧に再現しました。
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฿80/ ฿40
生ビール/ハイボール
専用のビールサーバーを使用し、最高品質の生ビールをお楽しみいただけます。

Heineken Draft : Medium
-
฿190

Heineken Draft : Large
-
฿270

GUINESS DRAFT
-
฿340

Suntory Highball
-
฿180
お酒
韓国とタイの多様な酒類をお楽しみいただけます。

Jinro
ジンロ
-
฿300

Chamisul Fresh
チャミスル フレッシュ
-
฿300

Chamisul Original
チャミスル オリジナル
-
฿300

Saero
サエロ ソジュ
-
฿300

Chum-Churum
チョウムチョロム ソジュ
-
฿300

Boksungah-e isul
モモの霧
-
฿300

Chungpodo-e isul
マスカットの霧
-
฿300

レモンの露 真露焼酎
Lemon-e isul
-
฿300

ilPoom Jinro
「一品ジンロ」と
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฿1200/ ฿1000

ヨウルソジュ
YeoWool
-
฿800/ ฿650

Suljungmae
ソルジョンメイ
-
฿700

Regency
リージェンシー
-
฿800

Suntory Kakubin
サントリー角瓶
-
฿2100

SODA
シンソーダ
-
฿30

Singha
シンハー ビール
-
฿180

Heineken
ハイネケン ビール
-
฿190

Makgeolli
マッコリ
-
฿300

Boksungah Makgeolli
ピーチマッコリ
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฿300

Strawberry Makgeolli
ストロベリーマッコリ
-
฿300
RED WINE
韓国人ソムリエのキム・ジナさんが、イタリア人ソムリエのマッシモさんと共に、ソゴンドンのメニューにぴったり合うワインを特別にセレクトしました。

Pa ROAD Marlborough Pinot Noir
RED
-
฿1390

AVIGNONESI Cantaloro Toscana IGT SUPER TUSCAN
RED
-
฿1290

BORGOGNO Barbera d' Alba Superiore DOC
RED
-
฿2990

VERAMONTE Pinot Noir Reserva
RED
-
฿1390
Barbera d’Alba d.o.c. Superiore DOC
RED
-
฿1890
WHITE WINE
韓国人ソムリエのキム・ジナさんが、イタリア人ソムリエのマッシモさんと共に、ソゴンドンのメニューにぴったり合うワインを特別にセレクトしました。

Pa ROAD Marlborough Sauvignon Blanc
WHITE
-
฿1190

CAVE DE LUGNY Bourgogne Chardonnay Les Chenaudieres AOC
WHITE
-
฿1690

HUGEL Classic Riesling AOC
WHITE
-
฿1990

AMORE RUBATO Prosecco DOC Extra Dry
WHITE
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฿1090

CHAMPAGNE ALAIN NAVARRE Cuvee Tradition Brut
WHITE/CHAMPANE
-
฿2590
飲み物
小公豚では、オリジナルレシピで作った多様な飲料をご用意しています。

Sikhye
甘酒(あまざけ)
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฿130

Podo Bongbong
ぶどうボンボン
-
฿100

Ttengmobban
スイカのスムージー
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฿130

Mamuangbban
マンゴースムージー
-
฿130

Natural Lemon Soda
ナチュラルレモンソーダ
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฿130

Coca Cola
コカコーラ
-
฿45

Coka Cola Zero
ゼロコーラ
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฿45

Sprite
スプライト
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฿45

Bottled Water
ミネラルウォーター
-
฿40
Evian 500 ml
エビアン 500ml
-
฿80
Evian 330 ml
エビアン 330ml
-
฿55